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Spargelsüppchen 110.50

Frühlingssalat mit Spargel, Melone und Rohschinken 11.80

Lachstartar mit Spargel 16.80

Sautierte Kalbsleber mit Spargel und neuen Kartoffeln 30.50

MIt Honig marinierter Lammspiess auf Spargel-Artischockengemüse und neuen Kartoffeln 32.50

Goldbrassensaltinbocca auf Spargelrisotto 30.50

Spargelrisotto mit Bärlauch 23.50

Spargelrisotto mir Bärlauch und sautierten Jakobsmuscheln 29.50

Schweinsfilet-Riesencrevetten-Spiess auf Tagliatelle

mit Spargelspitzen, serviert mit Passionsfrucht-Hollandaise 35.--

Kalbschnitzel mit Morchelsauce, Kroketten, gemischter Spargel 36,..

Portion Spargel mit Hollandaise, neuen Kartoffeln und 

Rohschinken klein 16.50 gross 25.50

Hausgemachtes Rhabarberparfait mit Erdbeeren 110.80

(Für eine Tischreservation sind wir immer dankbar...)