Spargelsüppchen

8,50

Frühlings-Salat mit Spargel, Mozzarella und Rohschinken

an Oliven-Balsamicodressing

10.50

Mit Spargel gefülltes Blätterteigkissen an Morchelsauce

15.50

Spargelrisotto mit frischen Kräutern

19,50

..........nach Wunsch mit sautierten Jakobsmuscheln

25.--

mit Honig und Thymian marinierter Lammspiess

auf Spargel-Artischockengemüse

serviert mit neuen Kartoffeln

28.50

Schweinsfilet-Riesencrevettenspiess auf Tagliatelle mit

Spargelspitzen und Passionsfrucht-Hollandaise

32.50

Lachspiccata auf Kräuter-Süüargelrisotto

27.50

Kalbschnitzel mit Morchel-Rahmsauce

serviert mit gemischtem Spargel und Kroketten

34.50

Portion Spargel mit Hollandaise, Rohschinken und neuen Kartoffeln

klein 13.50

gross 22.--