Skrei Winterkabeljau

Sauerkrautsüppchen mit Skrei                 Fr. 8.50

 

Skrei mit Bohnen, Speck und Fenchel         Fr. 26.50

kartoffelschiffchen

 

Pochierter Skrei an Weissweinsauce          Fr. 26.50

Auf Venere-Risotto mit grünem Spargel

 

Gebratener Skrei an Rotweinsauce            Fr. 26.50

mit Pilzen und Kartoffelgnocchi

 

Skrei mit Pfeffersauce                         Fr. 26.50

Reis Gemüsevariation

 

Gebratener Skrei mit Mexicansauce           Fr. 26.50

Süsskartoffel-Pommes und Gemüsevariation

 

Gebratener Skrei mit Tomaten, Gorgonzola   Fr. 26.50

Im Pfänni serviert, mit Röstikroketten

und Zuchinigemüse