Nüsslisalat mit Bünderfleischstreifen an Balsamicodressing

10.50

 

Vom Angusbeef:

 

Huftsteak                  Fr. 30.50

Hohrücken                 Fr. 35.--

Entrecote                  Fr. 35.50

Filet                         Fr. 41.50

 

Zur Auswahl haben Sie folgende Beilagen:

Pommes frites, Nüdeli, Kartoffelschiffchen und

Rösti-Kroketten

und als Saucen:

Eierschwämmlirahmsauce, hausgemachte Kräuterbutter

Mexicaine-Sauce, Pfeffersauce, 

Hausgemachtes Pflaumen-Chutney